Puré de papas: una delicia cremosa

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El puré de papas estilo casero es un acompañamiento clásico y reconfortante que complementa perfectamente una variedad de platos principales. Con su textura suave y cremosa, este puré de papas casero es fácil de hacer y siempre es bien recibido en la mesa. Sigue estos simples pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 2 libras de papas (aproximadamente 6 papas medianas)

• 1 taza de leche baja en grasa

• 3 cucharadas de margarina o mantequilla

• 1 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta molida

Pasos:

1. Lávate las manos con agua y jabón para garantizar la higiene durante la preparación de la receta.
   

2. Pela las papas y córtalas en trozos para facilitar su cocción y posterior machacado.
   

3. Coloca las papas en una olla lo suficientemente grande y cúbrelas con agua.
   

4. Cocina las papas a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas y puedan ser fácilmente perforadas con un tenedor.
   

5. Una vez cocidas, retira las papas del fuego y escúrrelas para eliminar el exceso de agua.
   

6. Utiliza un tenedor o un machacador de papas para aplastar las papas hasta obtener una textura suave y sin grumos.
   

7. Agrega la leche poco a poco mientras machacas las papas, asegurándote de integrarla completamente para lograr una consistencia cremosa.
   

8. Incorpora la margarina o mantequilla, la sal y la pimienta al puré de papas, mezclando bien para distribuir los sabores de manera uniforme.
   

9. Sirve el puré de papas caliente como acompañamiento de tus platos favoritos y disfruta de su delicioso sabor casero y reconfortante ¡Buen provecho!

Fuente: Myplate

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