Dulce y delicioso: prepara unos brownies de chocolate americano

El brownie es un bizcocho compacto y dulce de color marrón (del cual deriva su nombre) y se puede preparar de muchas formas, ya sea con chocolate blanco, oscuro, con leche o incluso existen versiones con calabaza, pero en esta receta presentamos el típico brownie de chocolate americano, preparado con chocolate negro.

Y recuerda acompañar el brownie con una deliciosa bola de helado, de preferencia que sea de vainilla, pero puedes utilizar el sabor que más te guste.

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Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate negro

• 110 gramos de mantequilla

• 4 huevos

• 120 gramos de azúcar

• 1 cucharada de esencia de vainilla

• 85 gramos de harina

• Bicarbonato

• Nueces

• Chispas de chocolate

Preparación:

1. Coloca en un bol el chocolate y la mantequilla. Mete al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo mezclas muy bien.

2. Pon los 4 huevos y el azúcar en un bol.

3. Agrega la harina y la cucharadita de bicarbonato y mezcla.

4. Añade el chocolate que se derritió junto con la mantequilla y el toque de vainilla. Sigue mezclando.

5. Agrega las nueces y las chispas de chocolate.

6. En un recipiente de horno pon un poco de mantequilla y harina para que no se pegue el brownie.

7. Incorpora la mezcla y decora con unas chispas y unas nueces (opcional). Lleva al horno de 30 a 35 minutos a 180 ºC.

Fuente: El mundo

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