Anabel Uzcátegui
13 de jun de 2023
Una receta rápida y fácil de preparar en casa
¿Alguna vez te ha pasado que te apetece cenar algo rico, pero no tienes demasiado tiempo para prepararlo o simplemente estás cansado? Entonces, esta receta de lasaña al microondas es para ti, ¡estará lista en 15 minutos!
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Después de un largo día de trabajo, estudios o simplemente de cumplir con tus responsabilidades, cocinar puede parecer una tarea agotadora y tediosa. Aquí es donde entra esta receta estrella, ¡una lasaña que se puede preparar rápido y aún así, es rica!
Ingredientes
Para preparar esta lasaña, solo necesitarás:
9 láminas de lasaña precocida
1 taza de salsa de tomate
1 taza de ricotta o requesón
1/2 taza de espinacas picadas (opcional)
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
Preparación de la lasaña al microondas
Pero todos sabemos que la lasaña tradicional puede llevar mucho tiempo y esfuerzo. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que puedes tener una deliciosa lasaña casera en solo 15 minutos? ¡Es posible! Hazlo siguiendo estos pasos:
1.- En un tazón, mezcla la ricotta (o requesón) con las espinacas, si las utilizas. Añade sal y pimienta al gusto.
2.- Toma un molde apto para microondas y extiende una capa fina de salsa de tomate en el fondo.
3.- Coloca tres láminas de lasaña encima de la salsa. Luego, agrega una capa de la mezcla de ricotta y espinacas.
4.- Repite los pasos 2 y 3 hasta que tengas tres capas de lasaña.
5.- Finaliza con una capa de salsa de tomate y espolvorea los quesos mozzarella y parmesano por encima.
6.- Cubre el molde con papel film de cocina apto para microondas. Haz algunos agujeros en la superficie para permitir que el vapor escape.
7.- Cocina la lasaña en el microondas a potencia alta de 10 a 12 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
¡Y listo! Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servirla para permitir que los sabores se mezclen y la lasaña se enfríe un poco.
Fuente: recetasfáciles.com
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