Elio García
20 de abr de 2023
Este pastel helado de zanahoria es ideal para consentir el paladar de tus seres queridos
Este pastel helado de zanahoria es ideal para consentir el paladar de tus seres queridos, ¡y ni se diga a los pequeños de la casa. Te decimos cómo prepararlo en muy fáciles pasos. ¡Se volverá el postre favorito de tu hogar!
Receta de pastel helado de zanahoria
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 12
INGREDIENTES
3 tazas de panqué de vainilla desmoronado
6 cdas. de mantequilla fundida
½ taza de nueces picadas
3 cdas. de pasitas
½ taza de zanahoria rallada
½ cda. de canela molida
6 tazas de crema para batir
4 tazas de queso crema
Una y media tazas de leche condensada
3 cdas. de vainilla
2 cdas. de vinagre blanco
½ cda. de sal
Una taza de crema batida
½ taza de nuez picada
⅓ de zanahorias rebanadas
4 zanahorias para decorar
INSTRUCCIONES
En primer lugar, mezcla el panqué de vainilla, la mantequilla, las nueces, las pasitas la zanahoria y la canela.
Coloca esta mezcla en un molde redondo y refrigera por 5 minutos.
Licua la crema para batir; el queso crema, la leche condensada, la vainilla, el vinagre blanco y la sal.
Lleva el molde con la base de panqué y congela durante 6 horas.
Finalmente, decora el pastel helado con la crema batida, la nuez y las zanahorias.
Fuente: Cocina Fácil
