Carlos Graterol
11 de jul de 2023
Cultivar tus propios vegetales en casa puede ser una experiencia gratificante y saludable.
En inSouth Magazine nos preocupamos por tu bienestar, por eso te traemos esta información sobre cómo tener un huerto sustentable en casa.
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No solo te aseguras de tener alimentos frescos y libres de químicos, sino que también disfrutas de los beneficios terapéuticos de la jardinería. Aquí te presentamos los 5 vegetales más fáciles de cultivar en tu hogar, junto con sus increíbles beneficios para tu salud.
Tomates: Este fruto versátil y delicioso es ideal para principiantes en la jardinería. Los tomates son ricos en nutrientes, como potasio, fósforo, antioxidantes y vitaminas A, C y E. Además, se ha demostrado que su consumo regular previene enfermedades crónicas como problemas cardíacos y diabetes.
Zanahorias: Las zanahorias son fáciles de cultivar durante todo el año y son una excelente fuente de vitamina A, antioxidantes y fibra dietética. Además de mejorar la vista, fortalecer los dientes y las encías, las zanahorias también ayudan a combatir el estreñimiento y proporcionan un impulso de energía.
Pimientos: Disponer de un terreno soleado es clave para cultivar pimientos con éxito. Estas hortalizas son ricas en nutrientes como el folato, la tiamina y el manganeso. También son una excelente fuente de fibra y vitaminas C y B6. Además, contienen capsaicina, una sustancia con efectos analgésicos.
Espinacas: Las espinacas son relativamente fáciles de cultivar en casa y son muy nutritivas. Son una fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales. Aunque no se recomienda consumirlas en exceso debido a su contenido de ácido oxálico, las espinacas son conocidas por su capacidad para mejorar el metabolismo, regular la presión arterial y tener propiedades antiinflamatorias.
Guisantes: Los guisantes aportan una gran cantidad de minerales, fibras, azúcares, hidratos de carbono y proteínas. Son beneficiosos para diabéticos y ayudan a reducir el colesterol. Además, tienen propiedades tranquilizantes y promueven un buen funcionamiento del sistema nervioso.
Cultivar estos vegetales en tu hogar no solo te brinda alimentos saludables y deliciosos, sino que también te conecta con la naturaleza y te brinda la satisfacción de cultivar tu propia comida. ¡Anímate a empezar tu huerto casero y disfruta de los beneficios de tener vegetales frescos al alcance de tu mano! Fuente: BCC
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