Anabel Uzcátegui
8 de dic de 2023
Si te apetece realizar un delicioso turrón casero de chocolate al whisky, ¡toma nota de esta receta!
El turrón de chocolate es una receta que encaja muy bien en estas fiestas de Navidad, ¡en especial si le das un toque especial y lo haces al whisky!
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Para preparar este alimento, solo necesitarás de chocolate, whisky y algunos ingredientes más. ¡Sigue leyendo y no te pierdas ningún detalle de esta receta!
Ingredientes
Para preparar esta receta, los ingredientes que necesitarás, son:
60 gramos de nata para montar
150 gramos de chocolate con leche fondant
150 gramos de chocolate negro fondant
50 mililitros de whisky
Asimismo, para decorar necesitarás de lo siguiente:
30 gramos de chocolate fondant negro o con leche
Cacao en polvo
Preparación del turrón de chocolate al whisky
Elaborar tu propio turrón de chocolate al whisky en casa es mucho más sencillo de lo que parece y el resultado es espectacular. Asegúrate de seguir al pie de la letra el paso a paso de esta receta:
1.- Prepara el turrón: trocea los dos tipos de chocolate y fúndelos al baño María, removiendo de vez en cuando, hasta conseguir una textura fluida.
2.- Lleva a ebullición la nata en una olla y retírala. Luego viértela sobre el chocolate y pasa por la batidora. Añade el whisky y vuelve a batir.
3.- Vierte la mezcla en el molde: forra un molde rectangular con una hoja de papel de horno y vierte en él la preparación anterior.
4.- Deja solidificar: deja a temperatura ambiente hasta que se haya solidificado por completo (unas 6 horas). Si se deseas acelerar el proceso, puedes dejar en la nevera durante 15 o 20 minutos.
5.- Funde el chocolate: desmolda el turrón y córtalo en barritas. Trocea el chocolate de la decoración y fúndelo al baño María. Pincela con él las porciones de turrón y rebózalas con cacao en polvo. ¡Y listo!
Fuente: Cocina Fácil
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