Leonelys Zacarías
16 de ene de 2024
Una receta sana que contiene los beneficios de las bananas y que puede ayudar a alegrar tu día
Para aquellos amantes del pan tenemos una receta saludable que contiene la dulzura de la banana. Un platillo ideal para el desayuno o la merienda.
La banana es una fruta rica en potasio, magnesio y ácido fólico. Ayuda a la circulación, la salud intestinal, la saciedad y el estado de ánimo.
Leer más: Té de piña: delicioso quemagrasas natural
Ingredientes:
3-4 bananas (aproximadamente 300 g)
3 huevos medianos
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 g de harina de almendras
150 g de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de levadura química o polvos de hornear
1 pizca de sal
Endulzante de su preferencia (opcional)
Frutos secos de tu preferencia (opcional)
Preparación:
1. Primero se debe precalentar el horno a 180 °C y trituramos las bananas con un tenedor.
2. Colocar las bananas en un recipiente hondo y agregar los 3 huevos medianos, uno a uno, y luego la vainilla.
3. Agregamos poco a poco la harina de almendras, la de trigo, el bicarbonato sódico, la levadura y la pizca de sal. Removemos todo hasta tener una mezcla homogénea. Puede agregar el endulzante de su preferencia si quiere un pan dulce y frutos secos.
4. Tomaremos un molde de unos 25 cm y lo forramos con papel para hornear y vamos a verter la mezcla en este.
5. Horneamos entre 45-50 minutos a 180 °C, con calor arriba y abajo, luego introduciremos un palillo hasta que salga limpio.
6. Cuando esté listo lo dejaremos reposar por 5 minutos aproximadamente, luego desmoldaremos y colocamos en un plato o bandeja.
¡Y listo! Nuestro pan de banana está perfecto para servir, se puede acompañar con queso, chocolate o mermelada, también lo pueden disfrutar con un café o té, solo déjese atrapar por su sabor.
Fuente: ExperienciasClub / Bon viveur
inSouth Magazine 8 años exaltando los valores de nuestra comunidad Latina. Síguenos en nuestras redes sociales como: @insouthmagazne en Instagram.
¡inSouth Magazine siempre contigo!
Seguir leyendo…
