Carlos Graterol
30 de may de 2024
Disfruta de este sencillo pero sabroso sazonador "lemon pepper" casero y sorprende a tus amigos y familiares con su increíble sabor. ¡Buen provecho!
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El sazonador lemon pepper es una mezcla popular en la cocina, especialmente en recetas de botanas, gracias a su delicioso sabor cítrico y picante. Prepararlo en casa es sencillo y requiere solo cuatro ingredientes básicos. Aquí encontrarás el cómo hacerlo para que disfrutes de este exquisito condimento casero.
Ingredientes:
4 limones (la ralladura)
3 cucharadas soperas de sal de grano
1 cucharada de pimienta negra entera
1 cucharada de ajo en polvo
Pasos:
Precalienta el horno a 180 °C.
Ralla los limones y coloca la ralladura en una bandeja de horno cubierta con papel especial.
Hornea la ralladura de limón durante 30 minutos. Esto ayuda a secarla y potenciar su sabor.
Tritura la pimienta negra entera hasta convertirla en polvo. Puedes usar un mortero o un molinillo de especias.
Una vez que la ralladura de limón esté lista, colócala en una licuadora junto con la sal de grano, la pimienta negra en polvo y el ajo en polvo.
Tritura la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y tengan una consistencia fina.
Vierte la mezcla en un frasco de vidrio con tapa hermética para mantener su frescura.
Usa tu sazonador lemon pepper en tus recetas favoritas para darles un toque especial y delicioso.
Este sazonador es perfecto para dar sabor a todo tipo de platillos, desde carnes y pescados hasta papas fritas y palomitas de maíz. Hacerlo en casa no solo es económico, sino que también te permite controlar la calidad de los ingredientes que usas.
Disfruta de este sencillo pero sabroso sazonador lemon pepper casero y sorprende a tus amigos y familiares con su increíble sabor. ¡Buen provecho! Fuente: Cocina vital
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