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Prepara estas ricas galletas de leche en polvo

Anabel Uzcátegui

24 de may de 2023

¡Son fáciles de hacer y no necesitan de un horno!

Las galletas de leche en polvo son muy suaves y son sumamente fáciles de preparar. ¡Esta receta es para ti si buscas algo sencillo y rico!


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La leche en polvo es una versión del lácteo muy deliciosa que de seguro tienes en casa. Con solo un poco de este ingrediente, acompañado de otros, puedes lograr unas deliciosas y suaves galletas desde la comodidad de tu hogar, en poco tiempo y sin horno. ¡Ideales para compartir con toda la familia!



Ingredientes


Para preparar estas galletas, necesitarás:


  • 150 gramos de leche en polvo

  • 100 gramos de harina todo uso

  • 3 huevos

  • 1 cucharada de aceite vegetal

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 100 gramos de azúcar

  • 1 cucharada de polvo para hornear


Preparación de las galletas



El paso a paso para hacer estas galletas, ideales para acompañar con una taza de café o alguna bebida caliente y deleitar tu paladar, es:


1.- Tamiza los ingredientes secos (la leche en polvo, el polvo para hornear y el azúcar) y reserva.


2.- En un recipiente, bate primero las claras de los huevos a punto de nieve y luego agrega las yemas una por una, sin dejar de mezclar. Luego agrega el aceite vegetal.


3.- Vierte la esencia de vainilla y agrega poco a poco la mezcla de ingredientes secos sin dejar de batir. Debes obtener una masa manejable con las manos.


4.- Deja reposar por unos 10 minutos y luego trabaja la masa en una superficie previamente limpia y enharinada. Extiende con ayuda de un rodillo y corta las piezas con un cortador de galletas de la figura que desees.


5.- Coloca cada pieza de galleta en una bandeja con papel encerado y hornea a 180 grados centígrados, durante 10 o 15 minutos. Las galletas deben alcanzar una apariencia ligeramente dorada. ¡Y listo!


Fuente: Gastrolab


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