Carlos Graterol
12 de ago de 2024
Esta receta es ideal para experimentar con diferentes hierbas y acompañar cualquier comida con un toque rústico y sabroso
Leer más: Mazamorra morada: delicioso postre tradicional peruano
Las papas al romero son una opción excelente para acompañar cualquier plato principal. Su aroma y sabor se deben a la combinación de ingredientes sencillos pero potentes como el romero fresco, ajo, y aceite de oliva. Esta receta es fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo, lo que la convierte en una opción práctica para cualquier ocasión. Además, las papas al romero son versátiles, ya que puedes agregar otras especias o incluso combinarlas con otros vegetales. A continuación, te explico cómo prepararlas de manera rápida y sencilla.
Ingredientes:
1 kg de papas cambray
⅓ taza de aceite de oliva
1 cda de romero fresco o molido
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta molida
1 cdita de paprika
1 pizca de orégano
3 dientes de ajo
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200 °C y alista todos los ingredientes.
Lava bien las papas cambray y córtalas en cubos o a la mitad sin pelarlas.
Pela y filetea los dientes de ajo.
En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, sal, ajo fileteado, romero, paprika, orégano, y pimienta.
Añade las papas al bol y mézclalas bien para que se impregnen del marinado.
Coloca las papas en una bandeja engrasada o con papel de horno, distribuyéndolas de manera uniforme.
Hornea por 20 minutos, luego voltea las papas y hornea otros 14 minutos hasta que estén doradas.
Sirve las papas calientes y disfruta de su sabor delicioso y aromático.
Esta receta es ideal para experimentar con diferentes hierbas y acompañar cualquier comida con un toque rústico y sabroso.
Fuente: Comedera
inSouth Magazine 8 años exaltando los valores de nuestra comunidad Latina. Síguenos en nuestras redes sociales como: @insouthmagazine en Instagram.
¡inSouth Magazine siempre contigo!
Seguir leyendo…
