Leonelys Zacarías
29 de may de 2024
Prepara estas deliciosas natillas de chocolates que se convertirán en una tentación irresistible, ideal para cualquier edad y sin utilizar huevos para los alérgicos
Las natillas son un postre ideal para todas las edades, es suave y cremoso, además de poseer diversos sabores ideales para disfrutar con alguna bebida. Pueden ser muy dulces o simples, de manera que se adaptan a cualquier gusto.
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Ingredientes:
Medio litro de leche.
60 gramos de azúcar.
30 gramos de maicena.
40 mililitros de nata líquida.
50 gramos de cacao en polvo.
Una cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación:
1. Al ser unas natillas sin huevo, cambia un poco el proceso de elaboración. Introduce los ingredientes, todos juntos, en un bowl o cazuela y mezcla. Deben quedar bien integrados y no tener grumos.
2. Luego, coloca la preparación en la hornilla a fuego medio.
3. Deja que llegue a hervir y cocina hasta que tenga una textura más densa y espesa, se debe dejar al fuego aproximadamente 3 minutos. Recuerda que se debe remover la natilla de manera constante.
4. Apaga el fuego y deja reposar un rato. Luego vierte la mezcla en los recipientes elegidos y lleva a la nevera por al menos 2 horas antes de comer.
5. Puedes decorar con canela, chispas de colores, cacao oscuro o blanco sin azúcar, galleta, crema batida, café, semillas (maní, almendras, granola, entre otras) o incluso con alguna fruta como fresas o moras.
Fuente: Con más salud
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