Carlos Graterol
13 de sept de 2023
Tu paladar merece consentirse con esta deliciosa merengada de fresas
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Si bien es cierto que consumir las frutas enteras es la mejor manera de aprovechar todos sus nutrientes, de vez en cuando, un capricho cremoso y refrescante como este es simplemente irresistible. Aquà tienes la receta paso a paso para prepararla en cuestión de minutos.
Ingredientes:
70 gramos de fresas frescas y jugosas.
100 ml de leche.
Azúcar al gusto.
Hielo granizado al gusto.
Pasos:
Comienza por lavar cuidadosamente las fresas. Una vez limpias, retira los tallos.
Ahora, corta las fresas en cubos pequeños. Esto facilitará el proceso de licuado.
Lleva los cubitos de fresa a la licuadora y agrega un poco de leche. Licúa durante unos 3 minutos o hasta que la fruta esté bien procesada.
Cuando la mezcla adquiera una textura densa y cremosa, añade un poco de hielo y el resto de la leche. Continúa licuando hasta obtener la consistencia deseada.
Prueba la merengada y decide si deseas que sea un poco más dulce. Si es asÃ, agrega azúcar al gusto.
¡Listo! Sirve esta delicia en un vaso de vidrio colorido o en una jarra mason para una presentación encantadora. Puedes darle un toque final montando un poco de nata en tu batidora y agregándola después de verter la merengada. No olvides decorar con rodajas de fresa o unas gotitas de chocolate. Completa la experiencia con un sorbete o pajita.
Consejos:
Si te sobra un poco de merengada, guárdala en el frigorÃfico para disfrutarla más tarde.
Si deseas experimentar, puedes agregar otras frutas a la mezcla, aunque ya no será una merengada de fresa pura.
Si prefieres un sabor más dulce, puedes sustituir el azúcar y la leche por un cuarto de lata de leche condensada.
Esta merengada de fresas es perfecta para refrescarte en cualquier momento del dÃa y consentirte con un toque de dulzura. ¡Prepárala y disfruta de su sabor único! Fuente: Comedera
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