Elio García
10 de jun de 2023
Los langostinos a la parrilla son exquisitos para cualquier hora del día
En inSouth Magazine te vamos a enseñar a preparar unos deliciosos langostinos a la parrilla para que puedas disfrutar junto a tus familiares.
Leer más: Haz tu propia salsa pesto en casa con esta receta
Ingredientes
8 langostinos partidos a la mitad
5 dientes de ajo picados
½ taza de perejil picado
½ taza de mantequilla derretida
2 limones
Preparación
Mezcla el ajo con el perejil y mantequilla, salpimienta los langostinos y barniza con la preparación anterior.
Asa en una plancha caliente primero del lado del caparazón, voltea del lado de la carne y sella durante 30 segundos únicamente para evitar que se sobrecosan.
Barniza con un poco más de mantequilla y sirve con el limón.
El día está como para encender el grill y preparar estos tentadores langostinos a la parrilla. Nosotros te enseñamos a prepararlos para que te queden de un sabor exquisito. Te puede interesar: Cómo hacer una muy buena parrillada
¿Qué son los langostinos?
El langostino es una especie de marisco decápodo que se encuentra en las costas atlánticas europeas y mediterráneas. Este crustáceo está emparentado con el camarón y las gambas, y se caracteriza por poseer un cuerpo alargado, comprimido lateralmente, desarrollado con caparazón semiduro, cola alargada y una espina aquilafa y aplastada lateralmente. Entre sus tonalidades abarcan colores como el rosa, marrón, atravesados por franjas oscuras laterales. Existen diversas variedades de langostino: el atlántico, el ecuatorial y el marfil son los principales.
Fuente: Cocina Fácil
inSouth Magazine 7 años exaltando los valores de nuestra comunidad Latina. Síguenos en nuestras redes sociales como: @insouthmagazine en Instagram.
¡inSouth Magazine siempre contigo!
Seguir leyendo…
