Anabel Uzcátegui
30 de oct de 2023
Es una receta fácil de hacer, rica y saludable
Si quieres deleitar tu paladar, esta receta de ensalada de pollo con manzana es una excelente opción. ¡Es rica, saludable y fácil de hacer!
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En esta ocasión aprenderás a preparar una deliciosa y muy refrescante ensalada de pollo con manzana (y otros ingredientes que le darán un toque especial). ¡Es ideal para servir como acompañante de prácticamente cualquier comida que hayas preparado!
Ingredientes
Para preparar esta rica ensalada de pollo con manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 manzana verde cortada en cubos
1/4 de cebolla morada en rodajas finas
Unas cuantas hojas de lechuga fresca
2 ramas de apio cortadas en rodajas
3 cucharadas de mayonesa puedes ponerle más al gusto
Preparación
Para hacer la ensalada vas a necesitar pechugas de pollo previamente cocinadas, preferiblemente una pechuga a la plancha, pero incluso puedes tomar alguna pieza de pollo que te haya sobrado de una sopa o de una estofado, la limpias un poco de la salsa y la desmenuzas para este plato. Luego, el paso a paso es:
1.- En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada, los cubos de manzana verde, las rodajas de cebolla morada y el apio.
2.- Añade 3 cucharadas de mayonesa (o al gusto) y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen con la mayonesa de manera uniforme.
3.- Prepara el lecho de lechuga en los platos donde servirás la ensalada y pon la mezcla de pollo y manzana encima.
¡Y listo! Sirve fresco y saborea esta deliciosa ensalada.
Fuente: Comedera
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