Anabel Uzcátegui
26 de sept de 2023
Haz este bizcocho de plátano y deleita tu paladar
Si buscas recetas que requieran de pocos ingredientes, entonces este bizcocho de plátano es ideal para ti. Además, es saludable y delicioso.
Leer más: Sorprende a tu paladar con un helado casero de chocolate blanco
El bizcocho de plátano se puede hacer con tan solo 3 ingredientes. Es una receta fácil, práctica y que puedes cocinar en la comodidad de tu hogar. Podrías preparar este postre tan sabroso para tu cena, desayuno o la merienda… ¡es ideal para cualquier momento!
Bizcocho de plátano
El plátano es uno de los frutos más versátiles que hay. Se puede consumir crudo, frito y horneado, pero usarlo para hacer un bizcocho es una idea ganadora, porque es una gran fuente de proteínas, vitaminas A, B, C, D y E, así como minerales como potasio, calcio, magnesio y fibra.
Además, los plátanos contienen carbohidratos naturales, incluyendo azúcares naturales como la fructosa, que proporcionan una fuente de energía rápida.
Ingredientes
Para preparar la receta de bizcocho de plátano, necesitarás:
2 plátanos maduros
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear (opcional, para darle esponjosidad)
Preparación
El paso a paso de este delicioso postre, es el siguiente:
1.- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para hornear.
2.- En un tazón, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
3.- Agrega los huevos y el polvo de hornear (si lo estás usando) al puré de plátano. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4.- Vierte la mezcla en el molde preparado.
5.- Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado en la parte superior. Puedes verificar que esté listo insertando un palillo en el centro (debe salir limpio).
6.- ¡Y listo! Deja enfriar antes de cortar y servir.
Fuente: Gastrolab
inSouth Magazine 8 años exaltando los valores de nuestra comunidad Latina. Síguenos en nuestras redes sociales como: @insouthmagazine en Instagram.
¡inSouth Magazine siempre contigo!
Seguir leyendo…
