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Receta de vainillas: ¡las galletas que no pasan de moda!

Anabel Uzcátegui

28 de sept de 2023

Esta es la receta perfecta para hacer vainillas, las galletitas más antiguas del mundo que todos eligen para la chocolatada

Las vainillas son las galletitas más antiguas del mundo. ¡Y hoy te contamos cuál es la receta para prepararlas y que queden deliciosas!


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En la actualidad, miles de personas siguen eligiendo las vainillas para mojar en la chocolatada o comerlas en postre o como merienda, ya que tienen un sabor exquisito que remonta a la infancia.




Ingredientes


Los ingredientes necesarios para esta receta (de 24 unidades), son los siguientes:


  • 100 gramos de azúcar

  • 130 gramos de harina

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 4 huevos

  • Azúcar impalpable al gusto


Preparación


El paso a paso de esta receta, es:


1.- En un bowl, bate los huevos con el azúcar a punto de letra.


2.- Agrega la esencia de vainilla y luego, la harina y el polvo de hornear previamente tamizados, con movimientos envolventes para no bajar el aire del batido.


3.- Coloca la preparación en una manga con boquilla lisa y haz las vainillas en el molde especial para ellas o bien sobre una placa enmantecada y enharinada.


4.- Espolvorea la superficie con azúcar impalpable y cocina en el horno a temperatura moderada hasta que estén apenas doradas.



5.- Apaga el horno y deja enfriar un poco las vainillas dentro de él para que queden bien sequitas.


Y listo, ¡a disfrutar de estas ricas galletas!


Fuente: Aire Digital


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