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Receta de salmón al horno: ¡solo toma 20 minutos!

Anabel Uzcátegui

12 de sept de 2023

Es fácil de hacer y tiene un sabor exquisito

El salmón al horno es una receta de pescado fácil y muy deliciosa que, además, se prepara en poco tiempo, ¡solo toma alrededor de 20 minutos!


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Esta receta es ideal para cualquier persona, incluso alguien sin experiencia en la cocina puede prepararla. Además, solo requiere de unos pocos ingredientes para su preparación (que seguro la mayoría lo tienes en casa).



Ingredientes


En este caso, la receta es para cocinar el salmón en el horno en su versión más sencilla, y para ello, se usarán rodajas frescas. En este sentido, los ingredientes para esta preparación, son:


  • 2 rodajas de salmón fresco

  • 1 limón

  • Aceite de oliva

  • Sal gruesa

  • Pimienta negra recién molida


Asimismo, en lo que respecta a los utensilios recomendados, lo principal es contar con una bandeja antiadherente para hornear.


Preparación del salmón al horno


El paso a paso de esta receta, es:



1.- Calentar el horno a 180 grados.

2.- Limpiar las rodajas del salmón, ponerles sal y pimienta al gusto y un chorro de aceite de oliva.

3.- Poner las rodajas en una bandeja para hornear.

4.- Picar la mitad del limón en rodajas y ponerlas sobre el salmón.

5.- Meter el pescado en el horno y dejar que se cocine de 15 a 20 minutos.

6.- Revisar cómo va la cocción de vez en cuando porque no todos los hornos cocinan igual, puede estar listo antes de tiempo o demorar más.

7.- Cuando esté listo el salmón, sacarlo del horno y servirlo acompañado con alguna buena ensalada o con arroz blanco.


¡Y listo! Por último, se puede poner en el plato un trozo del limón para que cada quien lo exprima a su antojo.


Fuente: Comedera


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