top of page

Receta de macarrones con atún y tomate ¡Fácil de hacer!

Anabel Uzcátegui

10 de jul de 2023

Prepara este exquisito plato sin gastar mucho dinero

La receta de macarrones con atún y tomate es una preparación sencilla, económica y rápida. Además, ¡es rica!


Leer más: ¡Qué delicia! Así se prepara una limonada cremosa


No hace falta complicarse para comer sabroso cuando de pasta se trata y esta receta es prueba de ello.

Ingredientes


Para preparar esta receta, necesitarás:


  • 400 gramos de macarrones

  • 1 cebolla grande

  • 800 gramos. de tomate triturado

  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)

  • 200 gramos de atún al natural en conserva

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal

  • Queso rallado tipo Gouda, Edam u otro que funda bien


Preparación de la salsa



La preparación de la pasta se hace con estos pasos:


1.- Pela la cebolla y pica finamente. Calienta un poco de aceite de oliva en una olla y cocina la cebolla picada a fuego suave por alrededor de 10 minutos o hasta que esté traslúcida.


2.- Añade el tomate triturado.


3.- Agrega un poco de azúcar. Si los tomates no son de temporada o son tomates de lata, tienden a ser ácidos. Con esto contrarrestas los sabores.


4.- Sazona y cuece a medio-bajo suave durante 15 o 20 minutos o hasta obtener el punto de espesor que más te guste.


Preparación de la pasta y presentación final


Mientras se hace la salsa de tomate, debes preparar la pasta. Para ello, debes:


1.- Poner a hervir abundante agua con sal en una cacerola. Usar 1 litro y 10 gramos de sal por cada 100 gramos de pasta usados (según los cánones italianos).


2.- Añade los macarrones y deja cocer un minuto menos del tiempo que recomienda el fabricante.


3.- Comprueba el punto de la salsa y prueba el punto de sal.


4.- Finalmente, cuando la salsa esté lista, añade los macarrones a la misma, mezcla bien para que la pasta se empape del sabor de la salsa y deja que hierva por un minuto.


¡Listo! Sirve y degusta la preparación.



Fuente: recetasderechupete.com


inSouth Magazine 7 años exaltando los valores de nuestra comunidad Latina. Síguenos en nuestras redes sociales como: @insouthmagazine en Instagram.

¡inSouth Magazine siempre contigo!

 

Seguir leyendo…

 

banner example
bottom of page