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Disfruta de una merengada de fresas refrescante

Carlos Graterol

13 de sept de 2023

Tu paladar merece consentirse con esta deliciosa merengada de fresas

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Si bien es cierto que consumir las frutas enteras es la mejor manera de aprovechar todos sus nutrientes, de vez en cuando, un capricho cremoso y refrescante como este es simplemente irresistible. Aquí tienes la receta paso a paso para prepararla en cuestión de minutos.

Ingredientes:

  • 70 gramos de fresas frescas y jugosas.

  • 100 ml de leche.

  • Azúcar al gusto.

  • Hielo granizado al gusto.

Pasos:

  1. Comienza por lavar cuidadosamente las fresas. Una vez limpias, retira los tallos.

  2. Ahora, corta las fresas en cubos pequeños. Esto facilitará el proceso de licuado.

  3. Lleva los cubitos de fresa a la licuadora y agrega un poco de leche. Licúa durante unos 3 minutos o hasta que la fruta esté bien procesada.

  4. Cuando la mezcla adquiera una textura densa y cremosa, añade un poco de hielo y el resto de la leche. Continúa licuando hasta obtener la consistencia deseada.

  5. Prueba la merengada y decide si deseas que sea un poco más dulce. Si es así, agrega azúcar al gusto.

¡Listo! Sirve esta delicia en un vaso de vidrio colorido o en una jarra mason para una presentación encantadora. Puedes darle un toque final montando un poco de nata en tu batidora y agregándola después de verter la merengada. No olvides decorar con rodajas de fresa o unas gotitas de chocolate. Completa la experiencia con un sorbete o pajita.

Consejos:

  • Si te sobra un poco de merengada, guárdala en el frigorífico para disfrutarla más tarde.

  • Si deseas experimentar, puedes agregar otras frutas a la mezcla, aunque ya no será una merengada de fresa pura.

  • Si prefieres un sabor más dulce, puedes sustituir el azúcar y la leche por un cuarto de lata de leche condensada.



Esta merengada de fresas es perfecta para refrescarte en cualquier momento del día y consentirte con un toque de dulzura. ¡Prepárala y disfruta de su sabor único! Fuente: Comedera


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