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Berenjenas fritas con miel: un manjar crujiente

Carlos Graterol

22 de feb de 2024

¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con su sabor irresistible!

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¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil para sorprender a tus invitados? Las berenjenas fritas con miel son la respuesta perfecta. Este aperitivo combina lo mejor de ambos mundos: la textura crujiente de las berenjenas fritas y el toque dulce de la miel.

Ingredientes:


  • 1 berenjena grande

  • Aceite para freír

  • 2 tazas de leche regular

  • 1 taza de harina de trigo

  • Sal al gusto

  • 2 cucharadas de miel

Pasos:


  1. Comienza cortando la berenjena en rodajas y luego en bastones.

  2. Remoja los bastones de berenjena en leche durante unos 30 minutos para eliminar su sabor amargo.

  3. Escurre los bastones de berenjena y pásalos por harina de trigo.

  4. Calienta el aceite en una sartén y fríe los bastones de berenjena hasta que estén dorados y crujientes.

  5. Retira las berenjenas fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

  6. Condimenta las berenjenas con sal al gusto y luego con miel.

  7. ¡Disfruta de tus berenjenas fritas con miel junto a tus amigos y familiares!


Con esta receta fácil y rápida, podrás deleitar a todos con un aperitivo único y delicioso. Las berenjenas fritas con miel son una excelente opción para cualquier ocasión, desde reuniones informales hasta cenas elegantes. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con su sabor irresistible! Fuente: Comedera

 

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